Att baka bröd är något jag tycker är otroligt mysigt. Bara den goda doften som sprider sig i köket när brödet gräddas i ugnen får i alla fall mig att längta efter att sätta mina tänder i en rykande, färsk brödskiva.Jag har testat många olika recept och här är ett som jag komponerat ihop själv. Russin, kanel och kardemumma är några av ingredienserna och det passar ju perfekt nu när julen närmar sig. Ta gärna ännu mer av kryddorna än jag angett i receptet!
Jullimpa (en limpa)
Du behöver:
4 dl grovt rågmjöl
1 dl grahamsmjöl
1 dl dinkelmjöl
1 dl havregryn
2 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 dl russin
1 msk honung
4,5 dl naturell yoghurt
Lite salt
Gör såhär:
Blanda ihopa alla torra ingredienser i en stor bunke. När du blandat det väl, rör ner övriga ingredienser. Smöra och bröa en form. Klicka ner degen och jämna ytan. Sätt in i ugnen, 175 grader i ca 45 min!
2 kommentarer:
Hej! Vad glad jag blir att du gillar min blogg! :D och självklart får du länka till den! Jag har kikat runt lite här på din blogg nu och jag gillar den jättemycket! Ska lägga till den på favoriter! =)
Den här passar mig.. älskar nybakat bröd så ljuvligt gott.. när det är nybakat:-) ha de så fint.. din blogg är en nyhet för mig, men så mycket gott du har här.
/Pialotta
Skicka en kommentar