10 mars, 2009

Frukost: Mäktig fruktsallad

Till frukost imorse gjorde jag en smaskig, vitaminrik fruktsallad!

3 personer
Du behöver:
1 stor avocado
1 mango
1 apelsin
2 bananer
En burk konserverade aprikoser
2 dl frysta bär (jag använde hallon & blåbär)
2 burkar keso (ananas/passion)
1 dl nötter (jag använde hassel- & valnötter)
Ev. kanel
Gör såhär:
Låt bären tina.
Dela all frukt i småbitar. Blanda samman med bären. Servera med rikligt med keso och strö över nötter och kanel.

1 kommentar:

M. sa...

hej!
skönt att höra att det var bra med dig när du var hos läkaren, bortsett från järnbristen då. du får ladda med blodpudding ;)

fruktsalladen ser god ut :) du får ha en fortsatt bra kväll :) kram kram