Detta är en snabblagad smaskig rätt. Välj stark Ajvar relish om du vill ha mer smak :)4 personer
Du behöver:
6 st kryddiga korvar, exempelvis chorizo
2 burkar kikärter (á 400 g)
1 purjolök
Olivolja t. stekning
3 msk mild ajvar relish (+ ev. extra till servering)
2,5 dl lätt matlagningsgrädde
Salt & peppar
Gör såhär:
Skiva korven. Skölj och skiva purjon. Låt kikärterna rinna av.
Fräs korv och purjo i en stekpanna el. stor kastrull i någon minut. Blanda ner Ajvar, grädde och kikärter. Koka upp och låt grytan sjuda i 2-3 min. Salta och peppra.
Servera med en fräsch sallad och vitlöksbröd.
Recept från:
Inspiration från ett nr utav Allt om mat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar