28 oktober, 2008

Frukost: Grovt bröd med halloumi


Till frukost idag blev det två fantastiskt goda, mättande fullkornsmackor.

1 Person

Du behöver:
2 skivor grovt bröd
Sallad
2 skivor rökt skinka
100 gram Halloumi
Soltorkade tomater
Pesto
Örtsalt

Gör såhär:
Dela halloumin i småbitar. Stek några minuter på stekjärn (ej för hög värme). Lägg sallad, skinka och halloumi på brödskivorna. Jag toppade ena mackan med soltorkade tomater, den andra med pesto. Krydda mackorna lite med örtsalt.

Inga kommentarer: